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食话实说

幼儿园食堂里怎有亚硝酸盐

1月22日,河北省灵寿县一民办幼儿园发生食物中毒事件。据新京报报道,初步确定为幼儿园食堂工作人员误将亚硝酸盐当做食盐使用导致。

地方监管

宁夏肉品质量安全抽检合格率达97%以上

2017年,全区屠宰环节肉品质量安全抽检合格率达到97%以上,确保了人民群众“舌尖上的安全”。

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