益生菌参加人体“微生态”看不见的“小”战役

却能解决全面健康管理的大问题

越来越多人的养生血脉逐渐觉醒，对养生的要求也更加多样。健康观念的提升导致健康消费需求迅速增长，消费者愈发关注能够促进身体健康，提升生命品质与生活体验的产品。益生菌应势而生，从陌生词变为高频词。益生菌作为活的微生物，当摄入足够数量时，能对身体起到有益健康的作用，因此成为越来越多消费者维护健康防线的选择。

均瑶健康30年，从“一杯牛奶强壮一个民族”

到用“一株好菌守护国民健康”

1994年，在“一杯牛奶强壮一个民族”的感召下，为“创出一流的牛奶饮品”， 均瑶乳业（即均瑶健康的前身）成立。2011年，均瑶大健康常温乳酸菌研发成功，饮品“味动力”诞生。 2020年，均瑶健康登陆A股资本市场，成为常温乳酸菌第一股。

2021年均瑶健康提出“二次创业”，聚焦益生菌全产业链创新，收购国内领先的益生菌原料生产企业润盈生物，增强研发生产供应链，逐步建立起益生菌研发、生产的科技堡垒，以安全有效的产品在中国益生菌市场撕开一个豁口。均瑶健康菌株是经过严格的研究和评价程序精选出来，并符合相关国际国内质量标准认证的高质量高活性菌株。目前，均瑶健康菌株及其产品已成功销往全世界70多个国家，为上千家客户打造了众多益生菌产品。同时，公司发起和参与了多项益生菌行业标准和团体标准的制定。

均瑶健康致力用“一株株好菌守护国民健康”，从“一杯杯好牛奶”到“一株株好菌”，30多年来，均瑶健康为国民而生，利国民而兴。

致力于推动益生菌行业选菌最高标准

优选好菌 首创“六钻菌株”标准

“六钻标准是我们努力的方向，我们要保证做出来的产品是安全、稳定、可靠、有效的。另一方面，我们也希望通过制定这个标准，来推动行业发展，甚至供有关部门作参考，形成行业共识的标准。真正从更高的维度来为大健康事业、为百姓的健康做出贡献。”均瑶润盈首席技术官王红伟博士说。

益生菌作为维持和改善健康的重要手段，安全性至关重要。均瑶润盈的菌株主要来自新疆、内蒙古和西藏等纯净地区，或者来自传统发酵食品和健康人体。对所有菌株均进行了全基因测序，确保菌株安全可靠。

目前，均瑶健康润盈研究院在自主研发的基础上，还与国内外多家高校和研究机构建立了战略合作。在原有4000+具有自主知识产权的功能性益生菌菌株资源、100+科研论文、70+独家专利的基础上，继续加大研发投入，增强研究队伍，用科技打造更加安全、稳定和有效的益生菌产品。

目前，有关部门还未出台专门针对益生菌的相关管理标准。作为益生菌行业的领跑者，均瑶润盈研究院在选菌流程上制定了“六钻益生菌”的选菌标准，将复杂的选菌流程转译为六大可量化的标准，即功效、验证、工艺、活性、安全、纯净。以六边形为形，稳定、精准、全面、组合为意，标识均瑶健康的“六钻益生菌”。

为国民带来更全面、更科学的健康之选

创新研究“基石菌团COMMON CORE”的概念

对均瑶健康而言，选取出“六钻益生菌”只是完成了优选好菌的第一步，真正的突破则是实现对复合菌株协同效应的验证。

目前益生菌行业“内卷”严重，但主要聚焦于活菌数量的比拼，缺乏对菌株功效的全面研究，在益生菌行业兴起一股“不健康之风”。

基于行业痛点，均瑶健康对单一或组合菌株进行全面研究，探究菌株功效力及菌株搭配是否存在协同或拮抗作用。

经过创新研究，均瑶健康提出了“基石菌团COMMON CORE”的概念。“当选择一些菌株组合在一起的时候，需要考虑它的广谱性、应用性以及功效性，以及做这个组合的原因和组合之后的功效作用。”均瑶健康首席科学官叶育彬博士说。

在“基石菌团COMMON CORE”概念的指导下，均瑶健康基于菌株特异性、科学配比、个体差异等因素进行科学合理的益生菌选择，已探索出多种益生菌组合，为国民带来更全面的健康功效。

益生菌能否在人体内发挥功效，是否是智商税，一直是伴随行业的质疑声。面对质疑，均瑶健康用科学严谨的临床前研究及临床试验为其益生菌功效“验明正身”。

例如，在一项均瑶健康菌株对口腔健康左右的临床研究中，在117名受试者中按照严格的临床试验程序评价了副干酪乳酪杆菌LPc-G110及安慰剂对于牙龈健康的效果。

试验表明，在1%和5%的LPc-G110浓度下，无论LPc-G110是否存活，LPc-G110均可降低牙龈、口腔炎症因子水平。

牙龈健康临床试验结果

另外，经临床验证，Flora-Focus®口腔益生菌组合中的副干酪乳酪杆菌LPc-G110和唾液联合乳杆菌LS-G60，能与病原菌竞争靶位点、降低促炎因子水平、增强宿主的免疫应答、减少口臭相关因子产生，实证对维护口腔健康有益。

均瑶润盈明星菌株家族Flora-Focus®中另一员——植物乳植杆菌Lp-G18，曾荣获Hi & Fi Asia-China食品科技创新奖。临床试验表明它对幽门螺杆菌具有抑制作用，增加幽门螺杆菌根除率并显著减少幽门螺杆菌三联疗法中的不良反应；在儿童与成人肾病综合症的临床研究中，植物乳植杆菌Lp-G18显示出降低炎症水平、血脂水平并提高免疫力的积极效果；此外，植物乳植杆菌Lp-G18复合制剂在代谢疾病、肥胖、高血压的干预中也表现出有效性，有助于心血管健康； 而发酵小麦胚芽动物实验，则进一步证实了植物乳植杆菌Lp-G18在降脂、抗衰老、抗氧化等方面的潜力。

体外试验也表明，植物乳植杆菌Lp-G18能够高效利用低聚果糖、低聚木糖、菊粉等益生元，以及赤藓糖醇、乳糖醇等糖醇类物质，展现了其在益生菌领域的广泛应用前景。

王红伟博士介绍，均瑶健康对于现有菌株功能的深入挖掘及前沿研究正在持续进行中。“去年我们优化了近50株菌的发酵工艺，开展了多项动物试验及临床试验，完成了多项专利论文等知识产权，目前还有多个科研项目正在同步进行。”

“作为民族企业，要有一些担当。我们要实打实地去做基础的研究，实打实地去做工艺的开发，实打实地把产品生产出来，送到需要的消费者手里。益生菌它很微小，但是它的意义也可以很深远。”王红伟博士说。

健康战略下的先驱者和长期主义践行者

科学理念产品应用 引领消费者需求与时俱进

面向消费者，均瑶健康以“基石菌团COMMON CORE+X”的理念，在基底核心菌团的基础上，加上特定功能性菌株和功效成分进行产品开发，目前已推出多种健康功能方向的益生菌应用解决方案，包括肠胃健康、改善便秘、免疫调节、口腔健康、女性私护、血糖管理、减脂瘦身、抗幽门螺杆菌等，为消费者提供多种健康解决方案。

“我们始终坚信，所有的好产品都是设计出来的，我们的顶层逻辑、底层逻辑，以及我们的背后科学论证对了，那这个产品最终也就能对，消费者也能为此买单。”叶育彬博士说。

在产品端，均瑶健康已架构出均瑶健康、味动力、体轻松、每日博士4个多元化发展的子品牌矩阵，并将专利功效菌株应用于全线品牌，以满足不同细分品类、不同细分需求的消费者。

至此，均瑶健康已建构起从菌株基础技术研发到原料产业化应用生产、消费者品牌建构及全渠道运营的全产业链布局，形成了以科技引领的核心竞争力。

在益生菌行业，均瑶健康是创新者也是科普者，在打造国民健康优选的路上，均瑶健康没有急功近利，而是用科学的理念进行健康价值观的传递。

对于益生菌的健康功效，叶育彬博士表示，益生菌并不是“猛药”，真正实现稳定发挥作用要经历6至8个月的时间周期。“为国人提供健康科学之选，这句承诺不仅贯穿于均瑶健康的每一个产品和每一次实验中，更在于均瑶健康以坚守长期主义的理念，为国人树立科学补菌、健康饮食的观念。我们希望与消费者的关系是长久的陪伴，陪着他们每天都能变得更健康，变的更好，这是我们的产品价值观。”

均瑶健康为国民健康而生

助力健康中国，与国民共享美好未来

未来，均瑶健康将继续聚焦益生菌核心技术与前沿产业，不断为国民带来科学健康的好产品，助力健康中国建设，与国民共享美好未来。