据介绍，这批蔬菜是北京福记食品服务控股有限公司专赴长阳县采购的，该公司是负责北京奥运期间市场中餐蔬菜供应商之一。为确保奥运期间国内外嘉宾饮食所需，8月上旬，该公司专门派人到长阳实地考察了高山有机菜，并对各项指标进行了严格检测。首批运往北京的火烧坪高山有机菜，主要包括球白菜、萝卜、甜玉米、西红柿等6个品种。

    长阳县火烧坪乡高寒山区，平均海拔高度1800米，最高海拔1950米，平均气温7.6℃，年无霜期194天，充足的阳光和特殊的气候，很适宜生长反季节蔬菜，加之环境清新，蔬菜的质量、品质、季节性差异突出，成为最适宜人们生活所需的品种。

    据了解，长阳县近年来大力普及标准化种植，推动蔬菜向有机型发展，被国家质监总局命名为“国家A类标准化示范区”，部分产品俏销韩国、日本等地，成为“全国高山蔬菜第一县”。

    本月初，法国家乐福在武汉举办了为期一周的长阳火烧坪高山蔬菜节，为江城市民直供高山菜800多吨。

(编辑：彭湘荣）