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新华网河南频道11月24日讯 河南商报报道:
(记者赖海芳)豆腐、豆腐皮儿、腐竹、豆芽……看上去光鲜实际却不合格的豆制品来日不多了。从现在开始,郑州市食品药品安全管理部门将对豆制品进行专项整顿,假如您吃到的豆制品不合格,可打电话举报。
综合举报电话:0371-67183775,郑州市卫生局电话:0371-68631111,郑州市工商行政管理局电话:12315,郑州市质量技术监督局电话:0371-67184800、67184826。
重点整治黑作坊
此次整顿从即日开始至2007年3月结束,食品监管、卫生、质监等各部门将联合行动。检查重点为街道、社区和城乡接合部的小作坊、无证加工点,检查内容包括工作人员身体健康状况、豆制品贮存条件、卫生条件等。
郑州各(县)市、区也将首次进行食品安全工作评价。
腐竹最易出问题
在各种豆制品中,腐竹最容易出现质量问题。
郑州市食品安全监管办公室综合协调处处长程红梅说,根据以往的抽检结果,郑州的豆制品市场总体让人比较放心。
程处长说,为了让腐竹耐嚼、好看,很多不良企业往里添加吊白块儿,人食用后会损坏肾脏、肝脏,严重的会导致癌变和畸形病变。
不过,郑州的腐竹生产企业很少,有关部门将主要对销售渠道把关。
定量包装品也要查
在整顿内容中,定量包装的豆制品也是主要检查对象。
郑州市质量技术监督局食品安全处工作人员周芳说,定量包装的豆制品最常见的是偷工减料,标签标识跟实际产品不符合,比如标着250克的豆腐,可能只有200克。
周芳提醒说,冬天豆制品容易贮存,吃的人也多,大家在消费时一定要注意卫生,一旦感觉质量有问题,赶紧打电话举报。
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